Calabacitas condimentadas

Esta receta acabo de descubrirla hoy, se me ocurrio porque tenia mucha hambre y pocas ganas de cocinar... es muy sencilla, saludable y creanme sabe muy bien, espero que les guste


Ingredientes

• 2 a 3 calabacitas
• 4 cebolletas
• 5 dientes de ajo medianos
• 6 hojitas de laurel
• Tomillo
• Pimienta
  
• Aceite de oliva
  

Modo de preparación

• Rebanar las calabacitas en rodajas, pelar los ajos y cortar las cebolletas en cuatro partes
  
• Se pone a calentar el aceite de oliva en un sarten y se agregan todos los ingredientes
• Freir cuidando que las cebolletas esten casi transparentes y que las calabacitas esten aun un poco crujientes completamente blandas
• Retirar del fuego y servir
  

Este platillo queda muy bien acompañado con un arroz blanco y pure de papas