Surtido de sorbetes

Ingredientes

• 400 g de pulpa de fruta
• 250 g de azucar
• 400 ml de agua
• Zumo de medio limon

Modo de Preparacion

• Se pone el agua en un cazo junto con el azucar y se calienta para que éste se funda y se forme un almibar
• Se deja enfriar un poco y se añade entonces la pulpa de la fruta y el zumo de medio limon
• Se bate todo y se coloca en un recipiente para meterlo en el congelador
• Una vez que esté congelado el sorbete, se vuelve a batir y se deja de nuevo en el congelador
• Una hora antes de servirlo, se recomienda batirlo de nuevo y devolverlo al congelador