Ensalada de rúcola, parmesano y pera

Ingredientes:

• 3 manojos de rúcola
• 2 peras
• Parmesano
• Aceite de oliva
• Sal
• Vinagre balsámico

Modo de Preparacion

• Se lava la rúcola
• Se cortan las peras en láminas muy finas y se preparan virutas de parmesano
• Se disponen los ingredientes en el plato de forma decorativa, se salpimientan y se aliñan con aceite de oliva y vinagre balsámico