Espagueti al curry

Ingredientes:

• 500 g de espagueti
• 90 g de mantequilla
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 taza de crema
• 1 cucharadita de curry
• Sal
• Pimienta blanca

Modo de preparación:

• Pon a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, revuélvela de vez en cuando.
• Mientras bate la crema con el curry, agrega el queso parmesano. Ponlo a calentar en una olla a fuego lento, sin que llegue a hervir, añade sal si es necesario.
• Cuando la pasta este cocida, escúrrela, pon en una sartén con mantequilla, agrégale la crema con el curry y sírvela.
• Espolvoréale un poco de pimienta blanca por encima.